Hỏi đáp: Làm thế nào để giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn dư

Trả lời:
Để làm giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn dư trên rau, củ, quả trước khi chế biến cần thực hiện như sau:
- Rửa sạch rau, củ, quả bằng nước sạch nhiều lần (ít nhất 3 lần) tốt nhất là rửa dưới vòi nước chảy.
- Ngâm ngập nhúng trong nước sạch 15 phút.
- Gọt bỏ vỏ.