Kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở nước uống đóng bình, đóng chai, nước đá thực phẩm và các cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế năm 2021

Kết quả kiểm tra 32 cơ sở cho thấy hầu hết các cơ sở đều chấp hành đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm, đã tập huấn/cập nhật các quy định và kiến thức an toàn thực phẩm, thực hiện khám sức khỏe, nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mang, mặc trang phục bảo hộ theo quy định, thực hiện kiểm nghiệm chất lượng nguồn nước dùng để sản xuất và khu vực sản xuất bảo đảm theo quy định. Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra nhắc nhở một số cơ sở cần thực hiện nghiêm túc hơn các quy định về điều kiện vệ sinh tại nơi sản xuất, trang phục bảo hộ cho người trực tiếp sản xuất, bảo quản sản phẩm thành phẩm và bao bì chứa đựng thành phẩm phải đúng quy định. Đoàn kiểm tra lồng ghép tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất thực hiện nghiêm túc các quy định phòng, chống dịch COVID-19. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn những loại nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá thực phẩm cũng như các sản phẩm của các cơ sở sản xuất có uy tín, đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không sử dụng những sản phẩm không có nhãn mác, không có nguồn gốc, xuất xứ; kịp thời phát hiện và thông báo cho các cơ quan chức năng xem xét, xử lý đối với các cơ sở vi phạm... góp phần chấn chỉnh và nâng cao ý thức về bảo đảm an toàn thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm./.