13:57 +07 Thứ hai, 17/01/2022

Trang nhất » Tin Tức » THÔNG BÁO

Đề nghị các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện Quyết định số 5619/QĐ-BYT

Chủ nhật - 12/12/2021 20:52
Căn cứ Quyết định số 5619/QĐ-BYT ngày 07/12/2021 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành “Hướng dẫn phòng, chống và đánh giá nguy cơ lây nhiễm dịch COVID-19 tại trung tâm thương mại, siêu thị, chợ, nhà hàng”, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đề nghị các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện ngay các nội dung sau:
- Tạo mã QR để kiểm dịch và trang bị nước rửa tay cho khách hàng.
- Đề nghị khách hàng khai báo y tế (quét mã QR trên ứng dụng PC-Covid), sát khuẩn tay, thực hiện tốt Thông điệp 5 K.
- Khu vực chế biến thực phẩm phải có nơi rửa tay, đủ nước sạch và xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn tay. Thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định.
- Khu vực ăn uống phải đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng; có nơi rửa tay, có đủ nước sạch và xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn tay; có đủ bàn ghế và bảo đảm khoảng cách giữa các khách hàng theo quy định (có thể xếp ngồi so le hoặc đặt vách ngăn giữa các khách hàng); có đủ dụng cụ ăn uống bảo đảm riêng biệt cho từng khách hàng và được vệ sinh sạch sẽ; có đủ thùng đựng rác, có nắp đậy và có lót túi; có biển 5K về phòng, chống dịch, hướng dẫn khách hàng rửa tay với xà phòng và nước sạch hoặc dung dịch sát khuẩn tay trước, sau khi ăn, sau khi đi vệ sinh.
- Khu vực nhà vệ sinh bảo đảm sạch sẽ, có đủ nước sạch, xà phòng rửa tay, giấy vệ sinh; vệ sinh khử khuẩn ít nhất 2 lần/ngày.
- Đối với các suất ăn sẵn, thực phẩm chuyển đi phải được bao gói trong hộp/túi kín, an toàn và bảo quản theo quy định, hướng dẫn trong suốt quá trình vận chuyển.
- Người chế biến thực phẩm phải đeo khẩu trang, găng tay khi chế biến, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Tiến hành vệ sinh, khử khuẩn bề mặt bàn, ghế ngồi ngay sau mỗi lượt khách rời đi.
Xem Công văn tại đây

Nguồn tin: Chi cục ATVSTP tỉnh Kon Tum

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
chi cục an toàn thực phẩm kon tum


HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN



THỐNG KÊ TRUY CẬP

Đang truy cậpĐang truy cập : 114


Hôm nayHôm nay : 7654

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 214051

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 4317644

LIÊN HỆ


Mã chống spam Thay mới