Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Kon Tum tổ chức Hội thảo triển khai Nghi định 67/2016/NĐ-CP và hướng dẫn quy trình súc rửa, sát khuẩn dụng cụ chứa đựng sản phẩm nước uống đóng chai.

Qua kết quả kiểm tra đột xuất việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất nước uống đóng bình và nước đá dùng liên trên địa bàn vẫn còn một số cơ sở vi phạm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: chưa bảo đảm điều kiện về cơ sở sản xuất (phòng chiếc rót nước chưa đúng quy định, nền nhà còn ẩm ướt, tường, trần nhà chưa bảo đảm theo quy định), vệ sinh cá nhân, vệ sinh cơ sở chưa bảo đảm, nhất là việc thực hiện quy trình súc rửa và sát khuẩn dụng cụ (bình) chứa đựng thành phẩm.Để kịp thời chấn chỉnh, hướng dẫn cho các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình và nước đá dùng liền trên địa bàn các biện pháp để bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá sản xuất và quán triệt các văn bản quy phạm pháp luật mới về an toàn thực phẩm.
Ngày 20/8/2016, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Kon Tum đã tổ chức Hội thảo triển khai Nghị định 67/2016/NĐ-CP ngày 01/7/2016 của Chính phủ quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ  Y tế và Hướng dẫn quy trình súc rửa, sát khuẩn dụng cụ chứa đựng thực phẩm. Tham dự Hội thảo có Lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, các phòng chuyên môn thuộc Chi cục và 100% chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất tại cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn tỉnh.
Tại Hội thảo, các học viên đã được lãnh đạo Chi cục cung cấp các thông tin về nguy mất an toàn thực phẩm trong sản xuất nước uống đóng bình và nước đá dùng liền; quy trình súc rửa chai, súc rửa dụng cụ bảo đảm vệ sinh, đặc biệt quán triệt những điểm mới của Nghị định 67/2016/NĐ-CP ngày 01/7/2016 của Chính phủ quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ  Y tế.
Sau Hội thảo, đại diện 36 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn tỉnh cam kết sẽ thực hiện đúng quy trình và quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền, sản xuất ra sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng. Nếu vi phạm chịu xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật.