Giám sát an toàn thực phẩm phục vụ Kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2023

Thực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh và Công văn số 1585/SYT-NVYD ngày 29/5/2023 của Sở Y tế về việc triển khai nhiệm vụ phối hợp tổ chức Kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm xây dựng Kế hoạch số 273/KH-ATTP ngày 31/5/2023, tiến hành giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm từ ngày 15/6/2023 đến ngày 27/6/2023 đối với 43 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, căn tin, bếp ăn tập thể các trường học có điểm thi tại một số phường thuộc thành phố Kon Tum, thị trấn thuộc các huyện: Đăk Hà, Đăk Tô, Tu Mơ Rông, Ngọc Hồi, Đăk Glei, Sa Thầy, Kon Plông.
Kết quả giám sát cho thấy hầu hết các cơ sở chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người; nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; sử dụng nước sạch trong quá trình chế biến; các bếp ăn tập thể thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu đúng quy định.Bên cạnh đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở cam kết thực hiện đúng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm./.