Kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh đợt 1 năm 2023

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng, ngay sau Tết Nguyên đán Quý Mão, từ ngày 27/01/2023 đến ngày 16/02/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đợt 1 năm 2023 đối với 87 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh, kết quả 100% cơ sở đạt yêu cầu. Hầu hết các cơ sở chấp hành tốt quy định về hồ sơ liên quan đến kinh doanh dịch vụ ăn uống; cơ sở có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ tương đối đồng bộ; khu vực chế biến thực phẩm bảo đảm vệ sinh; nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; có trang bị dụng cụ chứa đựng rác thải tại mỗi bàn ăn của khách và dụng cụ chứa đựng rác thải trong khu vực chế biến có nắp đậy.   Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn thêm các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, khuyến khích các cơ sở tiếp tục phát huy các ưu điểm nêu trên./.