Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức lớp giáo dục truyền thông, thông tin về an toàn thực phẩm cho các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Đăk Glei

Thứ tư - 23/12/2015 09:51

Nhằm nâng cao kiến thức, thực hành và trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn huyện Đăk Glei.

Ngày 19,20/12/2015 tại Hội trường Trung tâm Y tế huyện Đăk Glei, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo, Trung tâm An toàn vệ sinh thực phẩm huyện Đăk Glei đã tổ chức lớp giáo dục truyền thông, thông tin về an toàn thực phẩm cho các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Đăk Glei.

BS CKI Hoàng Chí Trung, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP

phát biểu khai mạc và phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm

Về dự chỉ đạo và trực tiếp phổ biến, tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm có BS.CKI Hoàng Chí Trung, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Kon Tum. BS.CKI Nguyễn Luận Trưởng phòng Thông tin, truyền thông và Quản lý ngộ độc thực phẩm - Tuyên truyền viên. Tham dự lớp giáo dục truyền thông về an toàn thực phẩm có đại diện Ban giám hiệu Nhà trường, người trực tiếp quản lý bếp ăn tập thể trường học, Y tế trường học, giáo viên trường mầm non và bếp dưỡng của 20 trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Đăk Glei, với 128 người tham dự.

Quang cảnh lớp giáo dục truyền thông, thông tin về an toàn thực phẩm

Các học viên đã được nghe các Tuyên truyền viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phổ biến các quy định liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm như: Luật an toàn thực phẩm, Nghị định số 38/2012/QĐ-CP ngày 25/4/2012 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014 của Bộ Y tế Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, Thông tư liên tịch số 08/TTLT-BYT-BGDĐT ngày 08/7/2008 của Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc hướng dẫn công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục … Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối bếp ăn tập thể trường học. Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học. Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm. Hướng dẫn cách ghi sổ kiểm thực 3 bước và hướng dẫn lưu mẫu thực phẩm.
Lớp giáo dục truyền thông, thông tin về an toàn thực phẩm đã nâng cao trách nhiệm, kiến thức, thái độ, thực hành về an toàn thực phẩm các trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện, nhằm hạn chế tối đa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn huyện Đăk Glei./.

Tác giả bài viết: Võ Duy Linh

Nguồn tin: Trung tâm ATVSTP huyện ĐăkGlei

Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn là vi phạm bản quyền